蘸醋的意思

譲祢詠薳 3个月前已收到3个回答举报

喂莪恨妳 4星

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1，表示吃东西时不是食品里加入醋，而是将所吃的东西表面蘸点醋吃。

2，吃饺子蘸醋主要是为了增香，提鲜，开胃。其实吃饺子时所用的酌料主要根据个人的喜好，有的人喜欢蘸醋，有的人喜欢蘸酱油，也有喜欢自己调和料汁。

5小时前

新情假如 1星

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蘸醋是潮汕吃卤鹅肉必不可少的佐料。蘸醋也就是一蝶调好蒜坭的醋，味酸畧甜，特别开胃，百食不厌。在烹饪中各种各样食材有各种各样佐料，只要一蘸，味道大增，如清蒸石班魚蘸普宁豆酱，海鮮蘸芥沫，各有各的味道和作用。但蘸醋较特别，用醋种类多，烹調中很多要用醋起味，但潮汕地区一说蘸醋就会想到吃卤鹅卤肉卤猪脚。总之蘸醋在吃货中也是一种享受

3小时前