心情美丽 4星
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猪脊骨的家常做法:
工具原料
猪脊骨 约2斤,葱姜 适量,大料 适量,
蒜末 适量,葱花 适量,香菜 适量,
小米辣 适量,酱油 适量,味精 适量,
鸡精 适量。
方法和步骤如下:
1、将猪脊骨剁成块,放入清水中泡出血水,然后冷水下锅,煮出血沫后后捞出洗净
2、将猪脊骨放入锅中,加入清水没过骨头,放入葱姜,大料,煮开后转小火煮半小时
3、将其捞出,控干水分,再放入蒜末,葱花,香菜,小米辣,锅中放入酱油,味精,鸡精,煮至味精和鸡精融化
4、再将酱油倒入脊骨中,搅拌均匀即可开吃啦
12小时前
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