私藏的情人 4星
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1、先准备好食材。扣肉最好用半肥瘦的五花肉。一边切一条,然后大火炸起来才好炸。
2、再把肉放在冷水锅里,放点生姜在里面,中火煮二十分钟,用筷子插下肉皮,能插进去就表示差不多可以啦。
3、再开始小火开始炸肉条了,炸的时候总是有油溅出来,自己注意啦。
4、炸好后拿出来等冷了后再切成片。
5、用一个小碗调一点淀粉水。用一盘子来装肉片,在盘子里面放几片生菜叶子。
6、再把切好的扣肉片放在盘子里,还可以在上面放上一根香菜。
7、把酱料放在锅里烧滚,再淋在扣肉上面,一阵香味传来,差不多要流口水啦。
6小时前
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