莪俗人一個 4星
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牛油果没熟也可以吃。但是未熟透的牛油果口感不太好,吃起来有苦味。牛油果最好食用新鲜的,并且要马上食用,不宜久放,避免造成果肉氧化变黄。牛油果熟透后外皮颜色较深,但是捏起来软硬适中,通常呈亮绿色。此外牛油果的果皮颜色越深,其味道越好,如果果皮呈黑色,通常表示完全成熟,属于最佳食用期
1小时前
孩吇他娘 3星
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牛油果没熟可以吃。
没有熟透的牛油果虽然味道比较苦涩,质地比较坚硬,但是营养价值和成熟的牛油果类似。
每100克牛油果所能提供的能量高达171大卡,比同等重量的米饭的热量要高,属于高热量食物。
牛油果中含有较为丰富的脂肪,还含有部分的蛋白质和碳水化合物,过多食用不利于减肥和有三高风险人群的身体健康。牛油果中钠、钾、镁、钙等含量比较高,适量食用可以为机体补充这些营养物质,有一定的营养价值。
综上所述,牛油果没熟也可以吃,但是要适量食用。
21小时前
回答问题
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