生鱼肉怎么保存

爱永不停留 29天前 已收到3个回答 举报
赞

清水秀 2星

共回答了269个问题采纳率：93.7% 评论

生鱼肉的保存需要注意以下几点:

1. 保持新鲜:生鱼肉必须保持新鲜,避免过度烹调和冷冻。

2. 低温保存:生鱼肉应存放在冰箱中,温度保持在0-5摄氏度左右,建议存放在较低温度下,防止鱼肉变质。

3. 避免污染:保持生鱼肉的卫生,避免交叉污染和细菌污染。

4. 切片冷冻:将生鱼肉切成薄片或薄片状,便于携带和冷冻。

5. 不要过度冷冻:过度冷冻会对生鱼肉造成损害,建议不要过度冷冻,以免浪费。

综上所述,生鱼肉的保存需要注意保持新鲜、低温保存、避免污染和切片冷冻等方面的问题。

1小时前

26

金猪宝贝 4星

共回答了460个问题 评论

方法有四种，第一是在鱼身上抹一些芥末，密封保存，可以放四到五天的时间；

第二是将食醋涂抹在鱼身上，也可以放置一天；

第三是在冰箱里的存放鲜鱼时，最佳的保存温度是零下三摄氏度，此时鱼的鲜味不会遭到破坏；

第四是在鱼身上涂抹食盐，再撒上一些花椒，生姜，也可以保存几天。

21小时前

29

消匿于 4星

共回答了401个问题 评论

可以放进密封袋中，密封好以后冷冻保存

18小时前

24
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com