赞 共回答了个问题采纳率：92.7% 评论
一、用料
肉类（里脊、排骨都可以） 500克
黑胡椒粉（白胡椒粉也可以） 1小勺
青梅酒（料酒也可以） 1大勺
盐 2克
炸粉配料： 木薯淀粉（或生粉），泡打粉 70克 ，鲜鸭蛋 1个
酱汁配料： 番茄汁 40克，白醋 10了，白砂糖 25克，纯净水 20克，木薯淀粉 2克
其他： 炸油（花生油、橄榄油都可以） 500克，冰块 一大盘，保鲜膜 一张，白芝麻 一小勺
二、冰皮咕噜肉的做法步骤
步骤 1
先把冰块装入盘里（或提前一天冻好一盘冰）裹上保鲜膜，放入冷冻待用。
步骤 2
肉类洗净控水，用胡椒粉、盐、酒腌制30分钟
步骤3
配料一炸粉调制好，放入肉类混合均匀待用
步骤4
热油大概170度，筷子
15小时前
可能相似的问题
-
查看 99回答 2
-
查看 904回答 1
-
查看 16回答 1
-
查看 20回答 2
-
查看 494回答 1
-
查看 968回答 3
-
查看 670回答 1
-
查看 89回答 3
-
查看 414回答 1
-
查看 954回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
2个月前2个回答
-
1个月前2个回答
-
3个月前5个回答
-
1个月前2个回答
-
3年前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前2个回答