炝炒萝卜土豆丝家常做法

虚妄旅行 3个月前 已收到3个回答 举报
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原料：胡萝卜、土豆、葱、蒜、青椒、油、盐、五香粉

第1步、胡萝卜和土豆清冼干净去皮擦丝(盆里放清水加一点白醋)。

第2步、多投几次去除淀粉。

第3步、准备好葱蒜青椒。

第4步、平底锅加热加点油炒香葱花和蒜片。

第5步、加胡萝卜丝和土豆丝翻炒。

第6步、加青椒丝加盐加五香粉炒均匀。

第7步、炒好了营养清淡好吃。

22小时前

39

俯瞰天空 3星

共回答了343个问题 评论

农家家常炝拌菜，开胃菜，好吃美味！

食材明细

土豆丝、萝卜丝、辣椒油、盐、蚝油、葱、香菜、香油、酱油、生抽、陈醋。

1、成品！

2、萝卜丝适量，洗干净！

3、土豆去皮，擦丝，用清水洗出土豆淀粉！

4、萝卜切丝！

5、土豆丝锅里热水，焯熟，过冷水，控干水分！

6、适量葱蒜香菜末，盐，蚝油，糖，辣椒油，酱油，生抽，陈醋，搅拌好！

21小时前

36

殸凘劦竭 2星

共回答了257个问题 评论

步骤1/5

把土豆和胡萝卜洗净后切丝，（因为没有削皮刀，我是自己切的，不够均匀，相对会比较麻烦），

步骤2/5

把瘦肉切好后用花生油和盐巴腌一下

步骤3/5

接着先把肉炒一下，装起来

步骤4/5

起油锅，把辣椒呛一下，再放入胡萝卜和土豆，喜欢的可以再加点醋，（我不喜欢醋的味道所以没放的）、

最后一步

成品出来啦。

18小时前

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