韭苔豆角饺子馅怎么做好吃

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材料

主料：韭菜300g、豆角200g、饺子皮200g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、调料粉适量

韭菜豆角饺子

1豆角切末

2韭菜洗净切末

3韭菜豆角放在一起，放点油，加入盐，鸡粉，，生抽，调料粉搅拌均匀

4饺子皮中放入馅料。包好

5锅中放水，水开加入饺子。

6再加入盐，鸡粉油，煮熟即可

6小时前

共回答了59个问题评论

要做出好吃的韭苔豆角饺子馅有两种做法。

一、做肉馅的先将肉切成四、五豪米大小的肉丁加葱姜末五香粉等调料煸熟，点入香油耗油，再将豆角焯水切碎拌入肉馅，将韭苔切碎拌入既可。

二、素馅也不错，可将鸡蛋炒熟拌碎，加葱姜末香油耗油，再加入如上述处理的菜料拌匀既可。

4小时前

共回答了489个问题评论

韭菜豆角包馅要和肉搭配，先把肉洗净剁成馅用油搅拌锁住水分，韭苔洗净淋干水分切碎丁，肉馅放葱，姜沫，胡椒粉，耗油，鸡精韭苔再次搅拌，最后放盐搅拌即可。豆角的程序和韭苔一样，不同之处就是要把豆角洗净先用开水整焯一下，整焯不流失营养，用凉水过一下攥干水再切成碎丁即可。

1小时前

共回答了309个问题评论

韭苔豆角馅饺子，豆角最好在择好洗干净切成丁后，下热水2-3分钟后出锅滤水。因为豆角如果不煮熟，比较容易食物中毒。

如果喜欢吃肉馅的，可以在韭苔豆角里加一些肉丁，然后花生油，味极鲜和精盐适量。

如果吃素馅的，可以加炒鸡蛋，和豆腐皮碎末。

23小时前

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