蟹怎么杀

安息的小草 1个月前 已收到2个回答 举报
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巴黎大巴 3星

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答：蟹处理方法如下：

1撬开蟹壳  螃蟹的腹部有一个三角形的软壳,其实它是螃蟹的脐盖,掀开它并用刀除去,然后再从脐盖的边接处用刀撬开蟹壳。

2清理螃蟹  把蟹腮、蟹胃等不能吃的部位都去掉,然后剁下钳子和其它的蟹脚。

3剁块  解开绳子,将螃蟹放在自来水下刷洗干净,蟹脚和蟹身都要洗,洗刷的工具通常都是用牙刷。洗净后把螃蟹剁成四块或更

以上就是我的答案了。

9小时前

15

挺的女人 4星

共回答了487个问题 评论

1、用筷子从螃蟹的两眼间直接戳进去，戳进去的同时顺势稍微往外翻。

2、靠着桌子的边缘在螃蟹左右边的边缘借力剥开螃蟹的外壳。

3、剥开螃蟹的外壳后，把黏附于螃蟹外壳中央的食胆清理干净。

4、去除干净长条网状的蟹鳃，再用刷子刷洗干净螃蟹的外层和内层。

5、根据个人烹调的需要，将螃蟹切成各种形状。

7小时前

4
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