炝炒牛心菜用焯水吗

风吹等归 1个月前 已收到8个回答 举报
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情罒情菋 1星

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不用焯水

炝炒牛心菜

原料：

牛心菜、红干辣椒。

做法：

1、选用新鲜脆嫩的整棵牛心菜；

2、将外层老叶、黄叶、根部去掉；

3、用手撕成7厘米不规则的片，用水清洗干净；

4、锅内放入色拉油，将干辣椒炒至色泽黑红，放入牛心菜片煸炒1分钟，加入少许水、老抽、盐、鸡粉即可

14小时前

47

千盅酒 2星

共回答了255个问题 评论

最好是焯下水去除牛心菜多余的水分。

12小时前

44

姑婆真甜噢 1星

共回答了151个问题 评论

炝炒牛心菜不用焯水焯水把牛心莱营养成份都留食了

9小时前

8

她如光芒 2星

共回答了9个问题 评论

所有呛炒的菜都不焯水，所以是不用的

5小时前

10

羞涩的女孩 2星

共回答了216个问题 评论

牛心菜需要焯水！但是时间不宜过久！

1小时前

8

木頭人 3星

共回答了344个问题 评论

不炝也可以，最好是炝一下味道更好吃

1天前

46

飯飯飯 2星

共回答了209个问题 评论

炝炒牛心菜是需要焯水的。

1天前

34

败落的年华 2星

共回答了8个问题 评论

炝炒牛心菜用用热水汆一下。这样炒出来的菜才非常有口感，特别翠绿好看。

1天前

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