一直狠爱尔 2星
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如果是放动物黄油,是没有危害的,而且发出的面会有淡淡奶香,面湿润柔软,有光泽。做出面包奶香足,松软。如果放植物黄油,含有反式脂肪酸,对心血管都有危害的。
19小时前
心心念念 3星
共回答了378个问题 评论
发面放黄油危害是会影响面筋的形成。但也有例外的情况,我接触过的面团中,罗宋面包的面团,跟可颂皮(牛角包)的面团黄油是一开始就加的。
17小时前
回答问题
植物黄油能食用么
爱一直伴
城市轨道工程专业前景怎么样
不喜吾等
安佳黄油生的可不可以吃
你在看我
轨道专业是干什么
深林之哥
动物黄油的好处
嬑璄羙
读城市轨道专业出来后干什么
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