虾吃起来面面的是怎么回事

辰时生 4个月前 已收到3个回答 举报
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超级困 3星

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首先是和这个虾的品质有关系，有些品种的虾即使鲜活的吃着也是没有太大嚼劲，不Q弹，就拿白虾和基围虾来对比，同样是鲜活的，但是白虾吃起来口感就差了很多，如果是冷冻的就更不用说了。

再就是冷冻时间过长了，有些东西冷冻也有个期限的，根据材料不同冷冻保质期也不同。比如:像猪肉，冷冻时间不得超过半年。

13小时前

42

祭司界河 1星

共回答了180个问题 评论

虾肉吃着发面的原因是肉不饱满、虾肉不新鲜、或是烹饪时间过长,温度过高。

2.

虾,是一种生活在水中的节肢动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等做法。

11小时前

17

虚伪卋界 3星

共回答了347个问题 评论

虾肉时间长了，虾肉变质，虾肉变的疏松。所以虾吃起来面面的。

8小时前

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