麻子的做法

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准备材料：麻子菜适量、香油适量、蒜适量、捞拌汁适量。菜洗净，锅里加水煮开，放菜煮三四分钟出锅。出锅凉水冲洗，滤净水备用。蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀即可。

准备材料：麻子菜适量、香油适量、蒜适量、捞拌汁适量。

步骤1、把菜洗好放锅里加水煮开放菜煮三四分钟出锅。

步骤2、出锅凉水冲冲，滤净水放旁边。

步骤3、蒜蓉、捞拌汁、香油一起拌均匀即可。

7小时前

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麻子菜吃法有很多，比如麻子菜蒸腊肉、麻子菜炒鸡蛋等等，以麻子菜蒸腊肉为例，具体相关做法如下：

材料：麻子菜500克、腊肉100克、葱1小段、生抽1勺、姜4片、香油适量、盐适量、干辣椒4个、花生油1小勺。

1、新鲜麻子菜洗净沥干水分后，起锅烧水，水开后将麻子菜放入锅中焯水。

2、焯水后捞出过凉水，挤干水平铺在篦子上，放阳台暴晒3-5天。

3、干麻子菜放水中泡半小时，泡好的马齿苋挤干水待用。

5小时前

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