蛋香炒馍的家常做法

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氺粿餹 2星

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食材

鸡蛋或鸭蛋（适量）

馒头（适量）

酱豆或者黄豆酱

步骤1: 把馒头切成小块 备用——最好用硬点的馒头哦。

步骤2: 切好葱姜蒜 和小辣椒一个。

步骤3: 5个鸡蛋或鸭蛋打到盆里然后搅拌好。

步骤4: 把馒头块放到搅好的蛋里的然后搅拌均匀。

步骤5: 把葱姜蒜辣椒放入油锅里 炒上半分钟

步骤6: 然后把搅拌好的鸡蛋和馍放入锅里翻炒。

步骤7: 翻炒两分钟后放入酱和鸡精 和少量盐 然后继续翻炒。

步骤8: 大概三分钟后可完成。

5小时前

48

魔迹女人 2星

共回答了275个问题 评论

1.

将馍片切好,把鸡蛋打散备用,葱花切好备用。 

2.

把锅稍热,倒入花生油,放入葱花爆香。 

3.

倒入鸡蛋后马上放入馍片,目的是让馍片蘸上些蛋液。 

4.

把馍片炒到焦焦的黄黄的就好了,盛出品尝吧

3小时前

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