思绪延续 2星
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原料:蚌肉100克、西兰花100克、茵陈10克、红枣10枚、姜5克、葱5 克、盐5克、蒜10克、素油30克。
兰花蚌炖汤做法:
①茵陈加水100毫升,熬取汁液,待用。红枣去核、洗净,蚌肉洗净,切成4厘米见方的薄片。西兰花洗净,撕成小花朵。姜切片,葱切段,蒜去皮,切片。
②把炒锅置于大火上烧热,加入素油,六成熟时,加入姜、葱、蒜爆香,随即下入蚌肉、西兰花、盐炒匀,再加入茵陈药液、红枣及清水200毫升。用温火煲30分钟即成,兰花蚌炖汤就做好了。
1小时前
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