黄磊的红豆西米露的做法

情卜自尽 2个月前已收到2个回答举报

被溶解的心 2星

共回答了85个问题采纳率：97.7% 评论

用料

红豆 100g

西米 50g

牛奶/椰浆 100g+

水适量克

老冰糖适量

做法:

1、将提前泡一晚的红豆放锅里煮。2、煮至开花。

3、倒入西米。

4、放入老冰糖。

5、盖盖子中小火煮30分钟左右，中途记得搅拌以免粘锅。

6、煮至西米没有白心倒入椰浆。

7、用杯子倒入即可食用。

2小时前

無聲的旋律 1星

共回答了11个问题评论

用料

椰汁1罐红豆干豆一碗（吃饭的饭碗）西米一碗（同上）糖根据自己的口味调整分量

做法

煲水开加入西米煮10分钟关火焖10分钟，过冷水，然后再煲开水，加入西米，煮10分钟，焖15分钟（西米倒进锅里记得搅拌一下，以免黏锅）提前泡6小时放电饭锅按煮饭键，煮的时候加点糖，焖一下变成蜜豆（也可以用高压锅直接加多点水，调到压豆类）把西米，蜜豆加进椰汁里面就可以（个人喜欢吃有嚼劲颗粒感的蜜豆，如果喜欢软绵的红豆可以煮久点）

1小时前

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