撞南墙 2星
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糯米粉和粘米粉的比例:5:1,可以根据实际情况适当调整。
下面介绍冬至汤圆的做法,用料供参考,首先准备材料:
糯米粉200克、粘米粉:40克、开水:适量、熟黑芝麻:100克、糖粉:50克、猪油:适量、红枣:4颗、糖:适量。
1、熟黑芝麻,放进料理机,打碎备用。
2、倒入适量的糖粉、猪油拌匀。
3、然后分成8g小圆馅。
4、糯米粉、粘米粉、开水混合,揉成光滑面团。
5、然后分成小剂子,放上馅,包圆即可。
6、起锅倒入适量的清水,加红豆、糖煮沸,然后放入汤圆,中火煮至汤圆浮起即可。
7、完成。
9小时前
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