教你3招解冻肉小技巧10分钟搞定

猎殇锋尘 1个月前已收到1个回答举报

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工具/原料

碗

钢锅

食用盐

食用醋

厨房用纸

米酒

微波炉

方法/步骤

1、冷水冲洗将冻肉在水龙头冷水下冲洗，反复冲洗几次后即可解冻。

2、冷藏解冻将冻肉放在冷藏室中慢慢解冻，这样对冻肉的鲜味损失很小。只是需要的时间大约一天以上。

3、热水解冻此方法是最方便快速的方法，将冻肉放入热水盆里。大概几分钟后，冻肉就可以解冻了。但是，此方法会使肉失去一部分营养成分，尽量少用。

4、三明治解冻取一个钢锅倒置在桌面，锅底朝天，将冻肉放在锅底上，再用一个钢锅放在冻肉上压住，形成干锅底--冻肉--干锅底的三明治状（钢锅要先预热，温热即可）。

5、铝箔纸解冻撕下一块铝箔纸平铺在案板上，将冻肉放在铝箔纸上，然后再拿一块铝箔纸盖在冻肉上，十分钟之内冻肉自然化解。

6、盐水解冻准备一盆冷水，在水里加入一勺食用盐。然后把冻肉放进去，盐有融化冰的功效，可以加速冻肉的解冻。

7、食醋解冻此法也需要准备一盆冷水，在水里加入10毫升的食用醋。然后加入冻肉，这样也可以加速冻肉解冻。

7小时前

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