蚝油怎么热用和凉用

祗為伱侟 1个月前 已收到1个回答 举报
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随意流浪 4星

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蚝油的主要作用是提鲜 不建议加热时间过长 即是说 菜品快出锅时或离开火加入 翻炒俩下 非常香冷用当然就直接用喽 只要你喜欢蚝油味 生拌菜也可以加入啊 注意：现在市面上的蚝油已经很少见到早年的无添加剂原味蚝油了 基本都是加入香精和谷氨酸钠的 可以代替味精 但会遮盖一些菜品的原味 希望能帮到你

21小时前

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