竹鸡的肉用价值

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竹鸡鸟的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。是十分名贵的野生珍禽。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品,素有"野味之冠"、"益智之王"之美誉。据古代经典记载,竹鸡骨肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用!

6小时前

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