老面酵头包子的做法

阳光的声音 4个月前 已收到1个回答 举报
赞

让你自豪 2星

共回答了290个问题采纳率：97.7% 评论

一勺盐3两油 面闻着有点酸 有平时两个大 扯开里面都是蜂窝状就好了

发面包子的做法

1 晚上将面肥，面粉加水和好面团，最好稍微硬一点，盖上发酵。

2 第二天早晨，面发好，呈蜂窝状，取碱面适量放发面盆里，用温水化开，揉匀。

3 肉馅加十三香，盐，老抽，香油拌匀。再加入韭菜和土豆丁。韭菜是公公在楼下自己种的，纯绿色的哦，味道特好。

4 做剂子，擀皮，蒸包子，上屉20分钟即可。 （如果你对我的答复满意的话，请按“好评”谢谢）

3小时前

11
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com