五项单干 1星
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腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,如果在温水中加入几滴白醋,效果会更好,把腐竹全部泡入水中,当然腐竹是不会老实呆在水里的,要用一个有点份量大碗或盘子压着,让水全部没过腐竹,只要4-6小时就好了。
8小时前
落款苍凉 2星
共回答了72个问题 评论
干腐竹泡发是需要4-6个小时,所以要做菜的时候就应该提前泡。如果使用快速的泡法,可能10分钟就能泡发,如果采取较为自然的泡发,可能需要的时间就会久些。
6小时前
骨里的傲 3星
共回答了341个问题 评论
腐竹用温水大概要泡一到两个小时,泡软了才可以!
3小时前
回答问题
腐竹怎么泡发多长时间最佳
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