米椒炒莴笋的做法

白槿湖 3个月前 已收到2个回答 举报
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轻抹夕人泪 1星

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主料

小米椒3个

莴笋1根

辅料 

盐适量

生抽适量

调料 

油适量

醋适量

鸡精适量

步骤 

1青椒去蒂去籽，洗净后，切大块；莴笋去皮，洗净，切片；

2炒锅烧热后，倒入适量油烧热；

3将莴笋放进锅里翻炒至8分熟时，放入青椒翻炒；

4调入适量香醋；

5调入适量生抽，翻炒均匀；

6调入适量盐；适量鸡精；

7关火，翻炒均匀；起锅，装盘；

3小时前

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配置的温柔 3星

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用料

莴苣(新鲜嫩叶) 1个(适量)

小米辣 适量

大蒜 1个

油 适量

盐 适量

味精(鸡精) 少量

做法步骤

1、把莴苣切成小段，新鲜莴苣叶切碎，大蒜、小米辣切碎备用

2、把油倒入锅中，中火加热，油温升高后，放入切碎的大蒜、小米辣爆香

3、把大蒜、小米辣爆香后，将莴苣和新鲜莴苣叶翻炒几下，放入适量的盐、少量的味精，方可出锅食用

1小时前

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