番茄萝卜排骨汤的做法

打马而过 2个月前 已收到3个回答 举报
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脾气大过天 2星

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主料：

排骨500克

红皮萝卜1个

番茄1个

辅料：

姜3片

香葱适量

蒜叶末适量

酱油3汤匙

蚝油1汤匙

豆瓣酱半汤匙

精盐2克

食用油适量

做法：

1. 准备好所需要食材

2. 排骨放清水浸泡，换二三次水，泡去血水。去腥。

3. 然后，锅中温水，加入排骨，烧开，关火，捞出，冲洗去浮去。

4. 萝卜去皮切滚刀块，滚刀块的萝卜块容易入味，也容易烂。番茄切大块。

5. 取砂锅，放入姜片，香葱，放入排骨，萝卜，番茄。再加入酱油、蚝油、豆瓣酱，适量清水，大火烧开。

6. 转中小火炖制约30分钟，出锅前10分钟加入精盐，炖一炖 ，撒上蒜叶末即可上桌了

16小时前

1

高傲成鸡 2星

共回答了81个问题 评论

将萝卜洗净切块，排骨焯水洗净切块，番茄划十字刀开水烫剥皮切块，锅热下油放番茄炒出汁加水放排骨萝卜一起煮后加蚝油，食用盐，鸡精调味即可！

14小时前

29

傻子疯子 4星

共回答了49个问题 评论

番茄胡萝卜排骨汤的做法详细步骤

1.猪排骨放入沸水中烫，除去污血;

2.黄豆芽洗净;

3.番茄、胡萝卜洗净，切薄片;

4.海带用水泡软后切丝;

5.汤锅中加水600毫升，放入排骨、黄豆芽、番茄、胡萝卜、海带以小火慢炖;

6.直到所有材料都入味，最后放入盐调味即可。

11小时前

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