丅個悸兯 4星
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1
把材料洗干净准备,酱和水以2:1的比例
2
把鲜豆皮切成6cm×2cm的条,一张用来卷金针菇,另一张用来卷韭菜,然后用签子串起来,平菇先把水捏干,让后撕开串起来,其他材料也都穿好备用。
3
锅烧热,倒点油,放入穿好的串,然后在刷油,如果豆皮不够了,金针菇和韭菜可以直接穿在签子上。
4
时不时可以用铲子压压,就会发出吱吱的声音,自己动手比较有趣啊。
5
铁板用的都是比较好熟的材料,基本上三分钟就好了,刷上各种酱,撒上各种条件,好吃又干净的铁板烧就做好了!
3小时前
呀比小新 1星
共回答了190个问题 评论
食材
椰菜1/4个,
面粉适量,
鸡蛋1个,
培根适量,
猪扒酱适量,
沙拉酱适量,
海苔末适量,
目鱼丝适量,
方法/步骤
1/4
将椰菜切成细丝。培根也切成丝。
2/4
一个汤勺的面粉,再加上一个鸡蛋,再加上少许水,做成面糊。注意,面糊完成后大概是一个汤勺的量,不能太稀,浓稠为好。
3/4
将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。
4/4
预热平底锅后,捞一勺面糊下锅,轻轻平铺。在面上铺上两大片培根。等饼成型,之后,用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。在面上刷上猪扒酱,挤上沙拉酱,铺上海苔末,再撒上目鱼丝即可。
1小时前
回答问题
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