海蛎子的家常做法清蒸

锦瑟安然 1个月前 已收到1个回答 举报

彼岸似雪 2星

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主料3人份

生蚝1000克

辅料

姜1块

 盐1克 生抽1勺 醋2勺

步骤1

把每个海蛎子用刷子刷洗干净表面

步骤2

放入盆中

步骤3

蒸锅中烧开水,将海蛎子摆放在篦子上,大火蒸5分钟

步骤4

姜去皮切成细丝后再切成小丁

步骤5

将姜丁倒入碗中,倒入盐、生抽和醋拌匀

步骤6

掰开沾了蘸料开吃。

12小时前

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