马车香樟 2星
共回答了245个问题采纳率:97.7% 评论
所需食材:
荞麦面 1把
小米椒 1个
香葱 1颗
大蒜 3瓣
米醋 1勺
轻盐酱油 2-3勺
香油 0.5勺
制作步骤:
1.准备干荞麦面一把,大蒜,小米椒,小葱,轻盐昆布酱油。
2.大蒜捣成泥。
3.加入三勺轻盐昆布酱油。
4.一勺米醋。
5.两勺凉开水,少许香油混合均匀。
6.锅中放适量清水,水开后放入荞麦面煮3-5分钟。
7.小葱和小米椒切碎备用。
8.煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。
9.煮好的荞麦面放入凉开水里过一下。
10.根据口味放入小米椒和香葱,拌一下就可以了。
8小时前
烟雨渡 2星
共回答了71个问题 评论
先把水煮开,水里滴入几滴花生油,然后放入洗干净的荞麦菜,进行焯水,焯水时间不能太久,沸水里大约是两分钟左右,然后捞出来,进行切成条状,起锅烧油热,放入蒜蓉和辣椒粉,盐和糖(少许),在倒入已经处理好的荞麦茶,搅拌一下,关火,静止状态五分钟,然后取出来,口感特别脆,香甜可口,喜欢酸味,加点醋即可。
6小时前
回答问题
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