冬瓜和豆角怎么炒好吃

选择浅爱 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

丧失理智 3星

共回答了318个问题采纳率：95.7% 评论

主料

豇豆200g 冬瓜200g

辅料

食盐适量 酱油适量 葱适量 姜适量 调和油适量

步骤1

将豆角摘洗干净掰成段。

步骤2

将冬瓜去皮去瓤洗干净切成块。

步骤3

用黄豆酱、盐、酱油调制成调味汁。

步骤4

炒锅放油加热，大料入锅炸香。

步骤5

葱姜入锅煸香后，将豆角入锅煸炒。

步骤6

将调味汁入锅后翻炒。

步骤7

翻炒均匀后加适量水，盖上锅盖炖。 用文火炖。其间适时翻炒。

步骤8

豆角炖至6、7分熟时，冬瓜入锅，与豆角一起炖。用文火炖。其间还要适时翻炒。

步骤9

炖至汤少了，豆角、冬瓜熟了，也很有味道了即可出锅装盘。

13小时前

2

所爱隔山 4星

共回答了469个问题 评论

冬瓜和豆角这样做好，吃冬瓜是一定要吃肥一点，所以要配五花肉一起炖才好吃，而豆角可以配肉片或者肉丝红焖出来，味道极佳。

11小时前

17
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com