冻虾怎么做好吃还简单

做法如下

1、准备冻的虾，提前解冻好。

2、减去虾头，虾脚，开背，去除虾线，冲洗干净，

3、用厨房纸，把虾的水分吸干，然后，加入盐，和生粉，抓匀腌制备用。

4、取葱白，切末备用。干葱，切末备用。葱绿切末备用

5、取两勺酱油，两小勺糖，充分搅拌均匀备用。

6、锅中放有，把大虾煎至两面金黄，虾背打开即可。

7、锅中留底油，下入葱末，爆香，放入大虾翻炒，料酒提鲜，

8、放入黄油，最后，加入调好的酱油，简单翻炒即可出锅。

9、撒上葱花，一道简单的豉油皇大虾就做好了。

关于冻虾怎么做好吃还简单，这样的问题似乎回答很简单的。冻虾顾名思义，是指渔民打上活虾后迅速放入冷冻室进行打冰速冻，这样比较鲜嫩。如果吃的话：

①把冻虾放入冷水中融化，洗净放入淸水中，一般以淹没为正好，大火煮到滚小，虾子由白变红就行了②把巧媳妇香醋淋上煮熟的虾子上，吃就行了。这样既好吃又简单。

冻虾要这么做：

1、冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。

2、冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。

3、干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。

4、大蒜去皮后洗净，再剁成蒜泥。

5、锅中倒入花生油，加入葱段、姜片、蒜末和干红辣椒段小火煸出香味。

6、倒入大虾油煎，煎到大虾虾身发红。

7、加入料酒、盐、醋、白糖和老抽翻炒均匀，锅边淋入清水大火煮开，再小火煮5分钟煮到大虾入味，就可以盛出来装盘了。