河南热豆腐的做法是什么

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1、先将准备好的大豆在水里浸泡6-12小时，注意不要超过时间。

2、可以磨子将泡好的豆子打磨，也可以用豆浆机打磨。

3、然后将打磨好的豆浆进行过滤，把多余的渣滓和泡沫过滤掉。

4、之后将过滤好的豆浆放进锅里煮好，煮好后用石膏慢慢点豆腐。

5、点好后将豆腐水放进加湿了纱布里等待凝固好，凝固好豆腐即制作完成。

18小时前

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