阿瀞媄曈 3星
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3个剩馒头、4个鸡蛋、青椒半个、红椒半个、火腿肠1根、小番茄适量、马苏里拉芝士碎
[ 食谱 ]
1.准备3个剩馒头,给它掰成两半,放到绞肉机里打碎。
2.因为剩馒头比较干,可以绞成有颗粒感的馒头碎,像这样就可以了。
3.再准备4个鸡蛋充分打散。
4.把鸡蛋液浇到馒头碎上,然后充分翻拌均匀,让馒头充分吸收蛋液,搅匀以后放一旁备用。
5.现在来准备配菜,青红椒切成小块,火腿肠斜刀切成片,再准备几个小番茄切成4半。配菜也可以根据自己喜好换成其他易熟的蔬菜、水果。
6.准备小半碟马苏里拉芝士碎,提前解冻。
7.不粘锅中刷少许油,先不要开火,倒入鸡蛋馒头碎,然后铺均匀,整理成一个大圆饼的形状。
8.先在馒头碎上加入一大勺番茄酱,涂抹均匀,然后撒上一层芝士碎,再撒上青红辣椒,放上火腿肠片和小番茄,最后再撒上一层芝士碎,盖上盖子,开小火慢烙
9.最后烙至芝士全部都融化,这样简单又好吃的剩馒头懒人披萨就可以出锅了。
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