爱很簡單 1星
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最重要是腌的过程中药用玻璃瓶,而且要拧得够紧,切勿漏风喔~
材料:油甘子两斤,甘草十几片(到药材店买一元就够了),盐巴(视乎你要求多咸),糖少许。密封的玻璃瓶,腐乳瓶子都可以的哦。
做法:把油甘子洗干净晾干,甘草,玻璃罐洗干净备用。
把油甘子和盐巴,糖稍微混和,入罐,一层(少)盐巴一层油甘子,再放两片甘草,就这样一层层叠起来,把罐盖拧紧。等上8天左右就OK了。如果想早点能吃到,可以在洗干净的油甘子上小切一刀
------------------------------------------------开饭喇-----------------------------------------------------
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