撕蒜苗的方法

帝皇特工 1个月前 已收到3个回答 举报
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睡觉了 3星

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用料

蒜苗300克，香菜适量，白芝麻适量，生抽适量，醋适量，白糖适量，辣椒 适量 

手撕蒜苗的做法步骤

步骤 1

将洗干净蒜苗，放锅里的热开水中小火煮5分钟，捞起来

步骤 2

把蒜苗撕成丝，再用开水过一下水，捞起来放碗里

步骤 3

加入配料即可

19小时前

6

怪我心太傲 2星

共回答了21个问题 评论

用料

蒜苗半斤、料酒少许，

海鲜酱油少许、橄榄油少许，

盐少许、醋少许，

鸡精或者蔬菜鲜少许，

撕蒜苗的方法步骤

步骤 1

蒜苗去头去尾，可中间切断。水烧开后放入少许盐，把蒜苗抄熟

步骤 2

捞出开撕，要一根一根蒜苗撕，全部撕开。

步骤 3

半斤撕完，越细越好吃。

步骤 4

调味，如果是夏天直接橄榄油拌。冬天的话可以榨点辣椒油，浇上。

17小时前

14

平淡是罪 1星

共回答了118个问题 评论

做法:1、将青蒜苗洗净后放入锅中汆烫1分钟捞起过凉水；

2、蒜苗水分控干后放入碗中，用手将蒜苗撕开；

3、放入适量虾米撒在蒜苗之上；

4、锅里热油，蒜切末后如果爆香，将滚油淋在蒜苗上，加入盐、糖、醋、生抽和鸡精搅拌均匀即可。

14小时前

4
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