哥不奉陪 1星
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1、工艺区别。亚麻籽油的制作工艺为冷榨,就是用胡麻籽为主料,不经过加热,直接通过物理压榨制成,而胡麻油的制作工艺为热榨,是用胡麻籽为主料,经过先炒料,再压榨的工艺制成;
2、出油率区别。亚麻籽油制作时出油率较低,制作成本相对较高,而胡麻油制作时出油率都比较高,所以制作成本上会更低一些;
3、气味区别。亚麻籽油的气味一般比较清爽,香味清淡好闻,而胡麻油的气味一般比较香浓,香味浓郁迷人;
4、味道区别。亚麻籽油烹饪的菜品一般清香好闻,突出原味,味道好吃自然,而胡麻油烹饪的菜品一般味道更为香浓,香味比较突出,但味道带少许苦味。
3小时前
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