个人的世界 1星
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做法是用30度到40度之间的水温,这样既不会烫坏腐竹,又能加快泡发速度。
然后我们要在温水里多加一个料,这个料是我们每天做菜都要用到的,它是食盐,给水里加食盐,混合成淡盐水,用它来泡腐竹,便可以提高速度。黑木耳,也可以用温水加食盐的方法浸泡,快速泡发。
2小时前
花妆小姐 2星
共回答了248个问题 评论
如果不着急的话,木耳和腐竹最好用凉水来浸泡,水中适当的加入一点食盐,这样或有利于木耳和腐竹的泡发,如果着急吃的话,可以用热水来泡,在水中适当的加入一点白糖,也能让木耳和腐竹迅速的泡发
1小时前
眼中星光 4星
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温水泡发,密封半小时吧
22小时前
回答问题
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