荠菜可以生吃吗

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荠菜能生吃。

荠菜和其他的蔬菜一样是可以生吃的，但是荠菜生吃味道不怎么好，荠菜中含有一定量的植物碱，比如乙酰胆碱，这类成分是苦味成分，直接生吃会导致口味较苦，不是所有人都能适应的。

11小时前

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荠菜是可以生吃的，但是口感不好，最好是用开水烫一下再吃，开水烫后凉拌或者是蘸酱吃，也是非常好吃的，用荠菜包饺子或者是包包子也是非常好吃的，春季时多采摘一些，可以晒干了，想吃时用开水烫一下，就可以包馅了。

9小时前

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荠菜是可以生吃的,但是清洗的时候一定要做好荠菜的清洗,以免对身体造成不良影响荠菜以它嫩茎的叶子做蔬菜食用,荠菜吃法很多,如清炒、煮汤、凉拌等,还可以做成荠菜饺子、荠菜馄饨、荠菜包子等。

6小时前

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春天大地，回暖会生长很多芥菜，营养价值非常高，芥菜用清水洗干净后蘸上酱或者调料是可以生吃的，但是在这里，建议大家最好用开水抄一下，然后剁成末包包子或包饺子，是不错的美味佳肴

2小时前

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