干煸油麦菜怎么做

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思念过了期 2星

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原料

油麦菜 (适量)

大蒜 (适量)

食用油 适量

耗油 适量

味素 适量

步骤1/油麦菜摘洗干净，控干水分，切成段。

步骤2/大蒜去皮，切成蒜蓉备用。

步骤3/锅中倒入食用油，放入五香粉。

步骤4/油八分开，放入油麦菜大火煸炒，油麦菜稍软出锅装盘。

步骤5/锅中重新倒入食用油，油八分开，放入蒜蓉爆香，放入耗油煸炒，放入味素。

步骤6/出锅倒在炒好的油麦菜上，蒜蓉油麦菜就做好了。

21小时前

16

红颜似祸水 2星

共回答了96个问题 评论

原料：水发紫菜50克河虾50克油麦菜250克精盐、料酒、味精、葱花、香油、色拉油




制法：


1.水发紫菜撕成小块；河虾治净，入沸水锅中氽熟后捞出；油麦菜择洗净，切成5厘米长的节。


2.炒锅上火，放入色拉油烧热，投入葱花爆香，再下入河虾，烹入料酒，随即下入油麦菜、紫菜翻炒，调入精盐和味精，炒熟后淋入香油，起锅装盘即成。

19小时前

40

亡梦人 4星

共回答了403个问题 评论

备点蒜粒，锅里放油烧热，热入蒜粒和油麦菜翻炒，炒断生调味起锅。

16小时前

31

为他牵挂 1星

共回答了146个问题 评论

1: ❥ 将油麦菜清洗干净，切成段，放在盘中，待用

2: ❥ 将蒜瓣剥壳，切成片，放在盘中，待用

3: ❥ 热锅，倒入适量的油，放入蒜片，爆炒

4: ❥ 待蒜香味出来时，倒入适量的豆豉，继续翻炒

5: ❥ 1分钟后，放入油麦菜，大火翻炒均匀至熟，最后再撒下适量的盐，翻炒均匀即可

6: ❥ 香嫩的豆豉油麦菜就完成啦

12小时前

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