猪蹄花生汤如何做

一纸荒年 1个月前 已收到1个回答 举报
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春华秋碧 3星

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1、猪脚洗净，用菜刀刮干净皮毛，在市场买菜时让老板把猪脚都烧过一遍，花生用清水提前泡半小时。

2、切成块。

3、锅内放入适量清水。

4、放入猪脚，煮开。大约煮3分钟，出现很多血沫子。

5、倒掉煮开的水，冷水冲洗干净。

6、内放入泡好的花生，猪脚，枸杞，姜片，胡椒粉，料酒，盐。放入适量的水。

7、放入高压锅启动煲汤键，跳键排气即可。

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