菌类食物都有什么

惆怅夕颜 1个月前 已收到1个回答 举报

她笑靨如花 2星

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食用菌,包括香菇、木耳、鲜蘑菇、平菇等,它们属于蔬菜(含有维生素和铁、锌、钙等),但与普通蔬菜不同的是它们还含有较多蛋白质,而且蛋白质质量优良,可以为素食者提供较好的蛋白质。

13小时前

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