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若水量太多导致不凝固,应该回锅重新熬制,待水量适中时再起锅。若因煮制时间过短导致不凝固,应该再回锅熬制。若因肉皮上的肥肉(油)没有剃干净,可重新烹饪一锅。
21小时前
又有谁会懂 4星
共回答了465个问题 评论
猪皮冻没凝固就得回锅二次熬煮,另外还要查清原因,如果是水多就要增加熬的时间。
19小时前
回答问题
肉皮冻放盐多了不成形
大白痴先森
猪皮冻不成形的原因
初恋语数英
皮冻不成形可以重新熬吗
海拥鱼溺
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