蜜汁奶豆腐的制作

深谙孤傲 1个月前已收到2个回答举报

共回答了440个问题采纳率：96.7% 评论

1.半罐椰奶 2杯牛奶一包果冻粉用厨房搅拌机打匀倒入锅中

2.开始大火后来小火加热不停搅动，直到混合液有点要沸腾

3.倒入容器，凉凉，置冰箱冷藏结冻儿。最好是那种布丁模子。

4.吃的时候倒过来在小盘子里，用红樱桃，薄荷叶装饰一下。

5.所谓蜜汁就是糖浆，可以买成品的焦糖浆，也可以自己用白糖熬制，方法就是一杯水两杯糖，不粘锅小火慢慢熬，看到颜色变深了，冒大泡了，就再慢慢加一杯热的开水，调整好粘稠度，稀一点比稠了好，冷了以后会更粘稠。蜜汁就应该是冷了也比较稀一点才好。

8小时前

共回答了84个问题评论

1、将奶豆腐、果脯一起切碎，围成圆球形，挂蛋泡糊入油锅，炸成淡黄色，捞出装盘，撒上白糖。

2、将奶豆腐切成大小薄厚适度的菱形块，加白糖上笼蒸透取出。

3、京糕切成比奶豆腐薄，边长比奶豆腐略短的菱形状，置蒸好的奶豆腐上，摆在炸好的奶豆腐球周围。

4、勺内加适量水、白糖熬成蜜汁，浇在菱形奶豆腐块上即成。

6小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐