如何做米饭好吃又简单

心离破碎 1个月前 已收到9个回答 举报

石田成成成 2星

共回答了292个问题采纳率:98.7% 评论

关于这个问题,要做好吃又简单的米饭,首先要选择好米,建议选择品质好的大米。

接着,将米洗净后浸泡30分钟,然后放入电饭煲中,加入适量的水,一般为米的1.2倍,按下煮饭键即可。

煮好后,让米饭静置5分钟,再拿铲子轻轻翻拌,让米饭变得松软。如果喜欢口感更好的米饭,可以加入少许油或盐。简单易行的做法,不仅能够保留米饭的营养,而且入口更加美味。

7小时前

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孤傲一生 4星

共回答了470个问题 评论

选择五常产地稻花香大米200g,黑森五花肉20g,粽子叶3片

做法:将五花肉洗干净控水分放到菜板上切成薄片,放入电饭煲内胆底部,大米正常淘洗2遍(不要淘洗多了,营养流失)放入电饭煲内胆中,加入清水10cm左右,表面上放入浸泡好粽子叶,盖上盖子,按下按钮开关煮熟,这样做的米饭有肉香味和粽子叶香味

5小时前

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側目微笑 4星

共回答了487个问题 评论

做米饭好吃。需要提前将米浸泡半小时以后再焖煮。而且在焖煮开始前滴入两滴米醋。可以让米饭口感更顺滑。再滴两滴花生油。可以让米饭光感更美观。如果是新米,要少放水。陈米的话要多放一些水。

2小时前

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聖劍权倾 2星

共回答了222个问题 评论

第一步:清洗大米。冷水洗米2-3次。淘洗的时候用筷子轻轻搅动大米,不要用力去搓洗,洗米次数也不宜过多。

第二步:浸泡大米。蒸米饭之前,我们先将大米用冷水浸泡30-60分钟(想要获得最佳口感,可以用纯净水),让米粒喝饱水,这样蒸出来的米饭看上去更加饱满。

第三步:米和水的比例。米和水比例一般为1:1.2,牙口不好的老年人或者婴幼儿喜欢吃较软的米饭,比例可以调至1:1.5。通常电饭煲里都会自带一个专用的量杯,用量杯量米和水就不用担心太软或者太干了。

第四步:加入适量的醋和油。每盘米加小半勺色拉油和2-3克的醋。只要在米里稍微加一点色拉油和醋,蒸出来的米饭会更加清香四溢。

第五步:焖饭。当煮饭开关跳至保温后,不要立即切断电源和打开锅盖,应该在保温状态下再焖3-5分钟。这样做出的米饭不会太稀,不容易粘锅,吃起来的口感也会更棒。

22小时前

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淡化优伤 1星

共回答了108个问题 评论

做法如下,大米500克,淘洗干净浸泡20分钟,放入电饭锅内,加水750克,淋入几滴食用油。

按下煮饭键,待饭熟以后,放置片刻,然后拿勺搅拌均匀,这样做出的饭,饭粒有光泽,香味醇厚。

17小时前

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天使走好 2星

共回答了289个问题 评论

米饭可以做的又好吃又简单因为米饭做法简单、成本低廉,只要注意以下几点,就能做出好吃的米饭:1.先将米用水浸泡30分钟,在放进煮锅煮;2.水的比例要正确,一般为1:1.2;3.将锅盖盖好后开小火,煮到水快被米吸干时,关火再焖15分钟即可。
另外,可以加入调料、肉类等食材煮成杂饭,口感会更加丰富。
总的来说,多尝试并不断改进是做好米饭的关键。

11小时前

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留残笑 3星

共回答了306个问题 评论

米饭好吃又简单的方法是掌握一些基本的煮米饭技巧。
首先需要选择优质的大米,然后根据自己喜好和口感,选择清洗水的量和浸泡时间。
煮饭时,水的比例要掌握好,通常是一杯米需要1.5-2杯水,煮开后转小火焖煮15-20分钟。
如果想要米饭更松软,可以在熄火后放置5分钟再盖上盖子焖一会儿。
此外,加入一些配料如姜片、蒜片、香叶等可以使米饭更加香甜。
总体而言,做好米饭不难,需要的是掌握细节并持之以恒。

4小时前

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电动小马达 4星

共回答了426个问题 评论

答:想要米饭好吃又简单,首先要选用好的电饭煲,另外,在米饭和水放好以后,往锅里放点植物油,这样做出的米饭好吃又简单。

24小时前

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终生知己 4星

共回答了489个问题 评论

1.要用新鲜的上好的米,如泰国香米、五常大米、丝苗香米等优质大米,好食材成就出好的美食。

2.冲洗淘米不要时间过长,次数不要过多,冲洗时间不超过1分钟,冲洗次数不超过3次,如果超过3次后和洗米时间过长,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会大大减弱。

3.开始蒸煮米饭时,米和水的比例要掌握好分寸,应该是1:1.2。日常生活中可用食指来测量水的用量,即简单又适用,食指向下插入米和水里,水到食指的第一个关节就可以了。

4.蒸煮米饭的时候,可以放入一点食用油,蒸煮出来的米饭香软,米饭粒粒不粘连,不容易粘锅底的吆

5.蒸煮米饭的时候,也可以滴3到4滴醋进去,这样蒸煮的米饭香味独特而浓郁。

6.陈米也没关系,在蒸煮米时,加入盐,或者熟花生油,要么在上面蒸点腊肠,这样蒸煮出米饭香气四溢,很有食欲。

15小时前

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