香菇炒米饭香菇用先焯水吗

爽的跳起 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

女亽别 4星

共回答了449个问题采纳率：99.7% 评论

干香菇炒之前一定要焯水，这样能去除香菇表面的脏东西，也能把细菌消灭掉，同时让香菇充分吸水软化，口感嫩滑还入味。

香菇焯水营养会流失，其实就焯水1分钟，只会使香菇更鲜，营养不会损失的，而且长时间的焯水才会使营养流失。

15小时前

49

十分想恋 2星

共回答了240个问题 评论

香菇要焯水的。

我们先把香菇选好，再淘洗干净。然后把大米淘干净。把香菇切成小丁。倒在开水锅里焯水。在水里放点食用油。再放点盐。他水30秒钟捞出来。我们把洗净的大米放在电饭锅里煮熟。我们在炒锅里放上食用油，再放点辣椒酱，再下入香菇。在翻炒均匀。最后放入蒸好的大米饭继续翻炒。

13小时前

4
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com