长芽的鬼子姜能吃吗

小妖不哭 1个月前已收到3个回答举报

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可以

鬼子姜经过证明是没有任何的有毒物质的食物，还含有较多的淀粉，是一种营养成分很高的食物，发芽之后也不会生成一些有毒有害物质，因此是可以食用的。但是洋姜发芽之后，为了给洋姜芽的部位供给能量，洋姜内部的淀粉、蛋白质、维生素、矿物质等成分都会消耗，因此口感和营养成分有一定的变化。

1小时前

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洋姜发芽一般还能吃，洋姜发芽不会产生有毒物质，所以是能吃的。

洋姜中含有多种维生素及微量元素，是一种营养价值很高的食物，发芽后不会产生有毒物质，可能就是营养的成分都让发芽的部分吸收了

21小时前

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鬼子姜长芽了，且没有发霉、腐烂的情况下，可以吃。

洋姜是常见的调味菜，烹饪鱼肉时添加少许，有去腥的作用。洋姜主要含有水分、碳水化合物等营养成分，发芽后，可能会影响口感，但并不会产生毒素。因此，若洋姜只是发芽了，在没有霉变、腐败的情况下，可以将芽挖去后食用。

18小时前

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