椴树蜜怎么鉴别

不再纯净 2个月前 已收到2个回答 举报
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小痞兵 4星

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鉴别椴树蜜的方法主要要从以下几个方面来看1、眼观色泽液态椴树蜜呈浅琥珀色清澈透明，在结晶时会变成乳白色。

2、闻味道椴树蜜会有椴树花独特的香味，如果闻起来没什么香味的蜂蜜就不太好说了。

3、尝口感椴树蜜入口甜而不腻，入喉会有一丝辣喉感，不像很多超市蜜一股水果糖的味道，冲水后甜度不大。

18小时前

32

臫儤癿棄 2星

共回答了233个问题 评论

1.

可以通过温度判断，在低于十四度的时候用筷子插进蜂蜜中，能轻易插下去。

2.

假的插不下去的原因是用白糖熬制冒充的，假蜂蜜在十四度以下的环境中质地很硬。

3.

温度高于十四度的话，蜂蜜开始融化呈液态，假蜂蜜看上去不是很透明。

4.

也可以用光线来判别，优质蜂蜜的颜色比较浅，在散射光下呈现出白色。

16小时前

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