南瓜发糕怎么做

准备材料：南瓜 200克、面粉 230克、糖 20克、红枣 适量、酵母 2克、牛奶 50克。

1、盆中面粉和酵母，拌匀。

2、南瓜去皮切块蒸熟。

3、然后放入料理机，加牛奶，白糖，搅拌成糊。

4、盆中放入南瓜糊，搅拌均匀，静置半小时。

5、模具刷油，把面糊倒入模具里，静置15分钟。

6、红枣处理好洗净。

7、盆中放入红枣，枸杞。

8、放入蒸锅，盖上盖子，蒸20分钟。

9、取出，完成。

南瓜200克，酵母3克，白糖20克，面粉300克。做法：首先。南瓜去皮切片上锅蒸熟后再用勺子按压成泥。趁热放入30克白糖拌匀等到南瓜泥放到常温，加入酵母拌匀，接着放入面粉，用筷子搅拌成絮状，再用手揉成面团，面瘫是比较湿润松软的状态。

然后将面团盖上保鲜膜放到常温发酵一个小时，在表面上撒一层红枣。

然后冷水上锅，大火蒸30分钟蒸好。再焖5分钟就可以了。

1、首先把南瓜切块。

2、然后把南瓜块上锅蒸熟。

3、蒸熟后的南瓜块倒入碗中捣成泥。

4、加入中筋面粉、酵母、泡打粉和白糖搅匀。

5、再加入少许水继续搅拌。

6、放着醒发5分钟。

7、接着倒入8g色拉油搅成粘稠状。

8、将面糊放入碗中铺平。

9、放入锅中醒发至1倍大。

10、红枣和葡萄干泡软。

11、将泡软的红枣和葡萄干摆到发糕上。

12、上蒸锅，大火蒸20分钟。

13、蒸好后取出切块摆盘即可。

南瓜发糕怎么做方法如下：

1.首先把南瓜洗干净，然后去籽去皮，切成块状放入锅内蒸熟。

2.然后南瓜捣烂成南瓜泥。

3.在南瓜泥里加入细砂糖并且搅拌均匀。

4.再加入一百毫升加入牛奶。

5.加入5克酵母，搅拌均匀。

6.再加入适量面粉。

7.然后搅拌成南瓜糊。

8.盖上盖子发酵至两倍大。

9.6寸模具表面擦上薄薄的一层油。

10.把发酵好的南瓜糊排气。

11.南瓜糊倒入模具中，盖上盖子继续发酵一会，大约等待15分钟。

12.红枣对半切开放在发好的南瓜糊上，盖上盖子或者保鲜膜，冷水上锅蒸40分钟。