徐州麻叶的做法和配方

欲别难 1个月前 已收到2个回答 举报
赞

壹世安暖 2星

共回答了75个问题采纳率：91.7% 评论

正宗麻叶的做法与配方：

主料：小麦面粉(600克) 黑芝麻(60克) 辅料：鸡蛋(300克) 调料：盐(12克) 猪油（炼制）(100克) 花生油(120克) 做法： 1.将黑芝麻淘洗干净，晾干。 2.将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和猪油，和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。 3.将面团放在案板上，撒上黑芝麻，擀成长方形薄片，再切成菱形小块，做成麻叶生坯。 4.炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食用。

3小时前

45

清茶烈酒 4星

共回答了469个问题 评论

十斤面放一斤芝麻二斤糖和面（也可放盐做咸的） 面团和好后醒一会，擀面片切小片放油锅放炸黄即可。

1小时前

46
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com