烤箱烤披萨时间与方法

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烤披萨的时间和方法取决于披萨的尺寸、厚度以及烤箱的具体型号和温度设置。以下是一个基本的烤披萨流程：

1. 预热烤箱：将烤箱预热至220°C至250°C（425°F至482°F）之间。如果使用石板或烤盘，提前放入烤箱一起预热。

2. 准备披萨：将披萨面团擀平，厚度约为0.5厘米（1/4英寸），并转移到烤盘或披萨石上。涂抹一层薄薄的橄榄油，撒上适量的意大利香料、盐和糖。

3. 添加配料：在面团上均匀地撒上披萨酱，然后撒上奶酪和其他喜欢的配料，比如意大利香肠、火腿、蔬菜等。

4. 烤制披萨：将披萨放入预热好的烤箱中，烤约10到15分钟，或直到披萨边缘呈金黄色且奶酪融化且略微起泡。

5. 观察变化：在烤制过程中，密切观察披萨的变化，以避免过度烘烤。不同烤箱的火力可能会有所不同，因此可能需要根据实际情况调整时间。

6. 出炉：披萨烤好后，从烤箱中取出，稍微冷却几分钟后即可切片享用。

请注意，以上时间和温度仅供参考，实际操作时需根据自家烤箱的特性和披萨的具体情况进行调整。如果你的烤箱有温度计，使用它来确保烤箱达到正确的温度会更有帮助。

11小时前

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披萨做好，放烤箱烤8分码左右

9小时前

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