8斤小龙虾要什么配料

称霸全服 1个月前 已收到3个回答 举报
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鈕閃遠 3星

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1. 一般来说，8斤小龙虾需要搭配多种配料。
2. 原因是小龙虾肉质鲜美，但味道相对单一，需要通过搭配不同的配料来增加口感和味道层次感。
常见的配料包括辣椒、姜蒜、豆瓣酱、花椒、香菜、葱姜蒜等。
3. 此外，也可以根据个人口味和喜好，加入其他的调味料和配菜，如酱油、醋、糖、鲜橙汁、土豆、玉米等，来搭配小龙虾，创造出更多美味的口感。

11小时前

39

迩不懂我 3星

共回答了314个问题 评论

　　做小龙虾需要的调料：辣椒粉、白胡椒、花椒、干桂叶、豆蔻、孜然、茴香籽、五香粉、豆瓣酱、黄酒、大蒜、葱、生姜。小龙虾的吃法有多种，如麻辣小龙虾、蒜蓉小龙虾、十三香小龙虾等等，注意无论哪种做法一定先要把小龙虾处理干净。

9小时前

8

的房客 4星

共回答了414个问题 评论

大蒜切末，冲水洗去表面黏液。

2

油温6成热（180℃），下洗净的小龙虾炸20-30秒，外壳变红后捞出。

3

热锅少油，下葱姜、野山椒碎和蒜末爆香。

4

加入小龙虾和野山椒水，加水没过2/3小龙虾，煮开后用10g盐、适量鸡精和2g糖调味。

5

煮至汁微微收干后浸泡2小时以上再食用。

6小时前

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