蒸肉丸子多久蒸好的做法

爱情蔓延 3个月前 已收到9个回答 举报

患上怕愛癥 1星

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蒸肉丸子通常需要15-20分钟的时间才能蒸熟,具体时间会根据肉丸子的大小和蒸锅的功率而有所不同。
肉丸子由于形状较小,蒸熟的时间相对较短,一般只需要15-20分钟,同时蒸锅的功率也会影响蒸熟的时间。
除了时间,蒸肉丸子的做法也很重要。
一般先将肉丸子放到蒸笼里,加入适量的生姜和葱末,蒸锅内放满适量的水,大火蒸熟即可。
如果想调味可以加入一些盐和酱油进行调味。
另外,如果肉丸子比较大或者蒸锅功率较弱,需要适当延长蒸煮时间,确保肉丸子蒸熟。

11小时前

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哎她不在 1星

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蒸肉丸子的时间取决于肉丸子的大小和蒸的温度。一般来说,中等大小的肉丸子蒸熟需要大约20-30分钟。建议使用蒸锅,蒸锅上水后,放入装有肉丸子的蒸盘,用高火蒸20-30分钟即可。蒸熟后,可以根据你的口味加入适量的调味汁或酱汁,可以品尝到美味可口的肉丸子了。

9小时前

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因乐不凡 2星

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蒸肉丸是一道非常受欢迎的传统中式美食。蒸肉丸子的时间通常取决于其大小和材料。在传统的家庭做法中,肉丸的大小不要太大,一般每个肉丸的直径在2厘米左右,这样可以保证肉丸熟透。

将蒸锅中的水烧开后,将肉丸放入蒸盘中,将蒸盘放入蒸锅中,盖上盖子,大火蒸15-25分钟即可,具体时间还需视肉丸的大小厚度而定。

判断是否蒸熟的方法是在肉丸中心部位插入竹签,若没有粘稠的肉浆流出,则表示已经蒸熟了。

6小时前

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愛上了心碎 3星

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1、如果是普通锅在燃气灶上需要30分钟左右。

2、在电磁炉上需要25分钟左右。3、在煤炉上需要39分钟以上

。4、如果是高压锅燃气灶上需要20分钟左右。

5、如果是微波炉的话,因为不同的微波炉功率不同,情况也不一样。所以可以分开几分钟来试比较好。还有,记得加点水,不然会干

2小时前

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傀儡先生 3星

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备用食材:猪肉馅500克,香葱适量,生姜几片,生抽2汤匙,玉米淀粉1小勺,姜粉1小勺,熟油2汤匙,清水适量,黄酒2汤匙,香油1小勺;

制作过程:第一步,手工剁好的猪肉馅,加上黄酒,搅拌均匀后,分次少许加上清水;

第二步,注意每一次加入,都需要等水分完全吸收,才能继续后续的,再加上姜粉、生抽,朝着一个方向搅打上劲;

第三步,最后加上盐、熟油、葱花和香油,搅拌均匀后,放在冰箱冷藏一会;

第四步,冰箱取出肉馅后,用汤匙取适量的肉馅放在手心,团成圆形,用汤匙刮起揉圆摔打在手心,多摔打几次,使揉圆紧实;

第五步,做好的揉圆摆放在盘子中,注意空隙,放上2片生姜,加上2汤匙的凉开水;

第六步,锅中添水,待水烧开后,放入盛有肉丸子的盘子,盖上锅盖,大火蒸10分钟;

第七步,时间差不多后,取出捡去姜片,一个干净的小碗中,加上1小勺淀粉,用水调成水淀粉;

第八步,将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中,加上淀粉水,煮至粘稠,浇在丸子上,撒上葱花,即可。

23小时前

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骑驴看花 2星

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1、蒸肉丸子一般都要15-20分钟左右最好,如果蒸的时间太短不能彻底熟透,蒸太久了又容易造成营养流失,口感变差。

2、蒸肉丸子的时间取决于丸子的个头大小和火力大小,比如和汤圆大小的肉丸子在上汽后大火10分钟左右就好,红烧狮子头在上汽后大火要蒸25分钟左右就好,牛肉丸子上气后猛火只要12分钟左右就好。

17小时前

41

深爱藏心 4星

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材料主料:鸡蛋3个,猪肉馅200克,香菇末、胡萝卜末各少许调料:精盐1/2小匙,蚝油1大匙,绍酒少许,水淀粉适量,色拉油1大匙,清汤50克做法1、将鸡蛋洗净,再将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。2、肉馅加入调料,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。3、锅内入1大匙油烧热,加香菇末、胡萝卜末、精盐、清汤烧开,用水淀粉勾芡,淋在上面。

蒸肉丸子需要的时间:肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右。2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右。3、如果好像酒店那样的牛肉丸,蒸炉火够猛气够盛十一分钟就可以

11小时前

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卟恠優豫 2星

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蒸肉丸子需要大约10-15分钟。
因为肉丸子的大小和数量不同,可能影响蒸熟的时间,但通常只需要蒸熟即可食用。
如果是怕肉丸子过韧,可以在锅里加一些少许的姜片和葱段,再放入肉丸子,可以去腥增香。
同时,如果想让肉丸子更有口感,可以在肉馅中加入一些水发香菇、木耳等配料,增加口感和香味。
总之,蒸肉丸子可以根据个人口感和喜好进行调整,不过建议蒸至全熟后再食用,确保健康和安全。

3小时前

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雅蠛蝶 4星

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蒸肉丸子的时间需要根据肉丸子的大小和火力大小进行判断。如果是汤圆大小的肉丸子,需要大火蒸10-15分钟左右;如果是类似于四喜丸子、红烧狮子头的肉丸子,需要大火蒸25-30分钟左右;如果是酒店里的牛肉丸,需要蒸11分钟左右。判断肉丸子是否熟了,可以用筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可。此外,不同的炉具蒸的时间也会有所不同。因此,具体蒸肉丸子的时间需要根据肉丸子的大小、火力大小和炉具类型来确定。

1天前

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